VALLÉE D'ARKADI

Cette balade tout à fait accessible permet la découverte du monastère d'Arkadi, séduisant ouvrage vénitien très représentatif de la renaissance italienne. Le monastère, dont l'origine remonte au15ème siècle, ressemble à une forteresse. Il hébergait  autrefois plus de 300 moines. ARKADI est un des hauts lieux de la résistance Crétoise. Il n'évoque pas seulement une époque mais un état d'esprit, mettant en exergue la résistance à tout envahisseur. En 1866, lors d'une insurrection turque, les villageois s'étaient retirés dans le monastère et choissirent la mort plutôt que de capituler. Un peu plus loin, découverte egalement de la cite d'Archeia Eleftherna (Imposantes citernes sous-terraines anciennes).

RÉTHYMNON

Au creux de la baie d'Almiros, Réthymnon est le troisième port de l'île. Dotée d'un patrimoine architectural vénitien et ottoman unique, le centre historique de Réthymnon abrite un splendide minaret, de multiples mosquées, des fontaines et des palaces vénitiens.

LA CANEE

Fabuleux quartier vénitien de la vieille ville, le port de La Canée vous séduira par la diversité de ses quartiers. Le musée archéologique et le fort Firkas, terminé par ses arsenaux, méritent le détour.

SITIA - MONI TOPLOU - VAI - GOURNIA - ZAKROS

Sitia est un petit port touristique très agréable à vivre. Rien de tel que de déguster un raki ( apéritif local) et des mezzes (portions d'entrées à déguster à plusieurs) à la terrasse d'une des tavernes qui bordent le port de Sitia.

Coquet petit port bordé de terrasses et de cafés, Agios Nikolaos entoure un mini lac protégé par Eileithyia, la déesse des accouchements.Les habitants de la ville racontent qu'en 1952 l'éruption du volcan de Thira (Santorin) rendit les eaux du lac si chaudes que des centaines de poissons bondirent à la surface.

Vaï, une des plus belles palmeraies d'Europe.

Gournia, qui offre un exemple unique d'urbanisme minoen.

Le petit village de Zakros, qui a su garder son environnement d'oliviers.

Mais aussi : la baie de Mirabello, la grotte de l'Ida, la grotte de Melidoni, Anogia, Spili, la presqu'ile d'Akrotiri ...