Alexandre RobertOn le sait désormais très bien, le régime crétois ou régime méditerranéen est l’un des plus sains au monde pour un équilibre de vie idéal ou même, pour perdre du poids progressivement tout en se régalant. Mais figurez-vous qu’une étude admet qu’il serait également une arme redoutable pour celles et ceux qui prennent de l’âge (comme nous tous !) et qui accumuleraient de la graisse au niveau ventral… Pourquoi ? Comment ?
Le régime crétois vs la prise de poids liée au vieillissement !
Les fondements du régime méditerranéen représentent le chemin vers un vous plus sain grâce à une alimentation consciente. Une récente étude menée par l’équipe de Prévention avec Diète Méditerranéenne-Plus (PREDIMED-Plus) a révélé des résultats prometteurs.
Il a été constaté que les personnes suivant le régime méditerranéen et maintenant une activité physique peuvent lutter contre les changements physiques liés au vieillissement, tels que :
- la prise de poids supplémentaire
- et la perte de masse musculaire.
Cette étude, publiée dans le JAMA Network Open, visait initialement à déterminer si le régime méditerranéen pouvait prévenir les problèmes cardiaques. Cependant, en cours de route, les chercheurs ont conclu qu’il serait bénéfique d’évaluer les effets physiques généraux du régime après une période de trois ans.
Les résultats ont montré qu’un régime méditerranéen avec moins de calories, associé à une activité physique accrue, semble aider les individus à éviter la prise de poids liée à l’âge et la perte musculaire.
Une étude menée sur 1521 personnes
L’étude a impliqué un groupe de 1 521 personnes d’âge moyen et plus âgées. Ces personnes étaient soit en surpoids, soit en situation d’obésité et présentaient un syndrome métabolique. Ils ont été répartis en deux groupes pour évaluer l’impact du régime et de l’exercice sur eux.
Dans cette étude, un groupe a suivi le régime méditerranéen mais a réduit son apport calorique de trente pour cent tout en augmentant son activité physique.
Pendant ce temps, le deuxième groupe est resté fidèle au régime méditerranéen, mais n’a apporté aucune modification significative à la quantité de nourriture consommée ou à la quantité d’exercice physique pratiquée.
Ceux du premier groupe ont observé des changements significatifs dans leur composition corporelle au cours de l’étude de trois ans, selon les chercheurs.
Au cours d’une seule année de suivi du régime, le premier groupe a montré des améliorations remarquables avec une réduction de la masse grasse et de la graisse abdominale de cinq pour cent ou plus.
Le régime méditerranéen ou le régime le plus sain au monde ?
Ilana Muhlstein, nutritionniste et diététicienne agréée, qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré que le régime méditerranéen est généralement perçu comme « le régime le plus sain au monde depuis longtemps« . Cependant, elle a noté qu’il est souvent conseillé de manière vague par les professionnels de la santé aux personnes ordinaires.
Selon Muhlstein, le régime méditerranéen propose une large gamme de recommandations, allant au-delà de la simple promotion des aliments entiers. Elle a souligné que les points forts du régime incluent :
- l’intégration de haricots,
- de légumineuses,
- de céréales complètes,
- de graisses saines,
- de graines,
- de noix
- et de plats à base de poisson.
Le régime méditerranéen à apport énergétique réduit se distingue particulièrement de l’original en mettant l’accent sur plus de protéines, en réduisant les sucres ajoutés et en augmentant la consommation de légumes et de fruits frais plutôt que de fruits secs.
Muhlstein a souligné que
« la partie la plus saine du régime méditerranéen que tant d’Américains négligent est l’obsession absolue pour les légumes et les herbes fraîches. Ces ingrédients volumineux, riches en nutriments et peu caloriques sont le cœur et l’âme du véritable régime méditerranéen, malheureusement négligés.«
Un régime qui doit être accompagné d’une activité physique !
En ce qui concerne l’activité physique, Muhlstein a recommandé de faire environ quarante-cinq minutes d’exercice environ six jours par semaine pour correspondre aux routines actives des Méditerranéens.
Dans l’étude, les participants avaient un contact régulier avec des diététiciens formés trois fois par mois. Selon Muhlstein, cela a probablement joué un rôle majeur dans l’amélioration significative de leur relation avec la nourriture.
